Asas de búfalo assadas com molho de iogurte e queijo azul – receita detalhada para cozinhar Valor nutricional de uma porção: (total 6) Calorias 403, gordura total 29 g., gordura saturada 1 0 g., proteínas 28 g carboidratos 7 g fibra 1 g colesterol 111 mg. sódio 797 mg., açúcar 5 g. Compartilhe com amigos: 
Foto do prato: Kon Pulos Tempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Para asas:
- 1,4 kg asas de frango, cortadas em juntas, extremidades das asas remova
- 4 talos de aipo, cortados em fatias grandes
- 4 cenouras, picadas grosseiramente
- 2 folhas de louro
- 1 colher de sopa. caldo de galinha levemente salgado
- 1/2 colher de sopa. molho picante
- 2 colheres de sopa. eu páprica
- 2 colheres de sopa. eu (30 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. eu mel
Para molho de mergulho:
- 3/4 art. iogurte grego
- 1/4 art. queijo azul esfarelado com mofo
- 2 colheres de sopa. eu maionese
- 1 dente de alho, pique
- 1 colher de sopa. eu leite desnatado (0,5% de gordura) ou leitelho
- Suco de meio limão
- Sal e Pimentas Recentemente Moídas
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, iogurte, maionese, kefir, leite, aipo, cenoura, queijo, queijo azul, molho picante, folha de louro, páprica, alho, suco de limão, mel
Preparação da receita:
- Prepare molho de mergulho: misture em um processador de alimentos iogurte, queijo azul, maionese, alho, leite e suco de limão. Tempere com sal e pimenta. Cubra e coloque no frio o lugar.
- Prepare as asas: pré-aqueça o forno a 220 ° C. Lubrifique assadeira com óleo vegetal. Coloque em uma panela funda asas de frango, adicione 3 fatias de aipo, 3 fatias de cenoura, folhas de louro, molho picante, páprica, manteiga, mel, despeje caldo de galinha e 1/2 xícara de água, deixe ferver e cozinhe fogo médio, até a metade cozida, cerca de 18 minutos. Coloque as asas em uma assadeira e nivele em uma camada.
- Coloque as asas no forno e asse em ambos os lados, até a formação de um dourado e fresco, 30-35 minutos. Por tempo para continuar fervendo o molho restante, até espessamento, aproximadamente 15 minutos. Em seguida, retire do molho aipo, cenoura e louro. Deslocar as asas assadas em uma panela e misture com o molho restante. Pique o restante aipo e cenoura e sirva com asas assadas molho de búfalo e molho.
