Asas de búfalo fritas com molho – uma receita detalhada culinária. The photopratos: Kon Pulos Tempo: 45 min. Dificuldade: Fácil Porções: 6 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colher de sopa) – 240 ml 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Para asas de búfalo:
- 1,4 kg asas de frango, cortadas em três partes, as extremidades das asas remova
- Fritar óleo vegetal
- 1 colher de sopa. farinha
- 1 colher de sopa. eu páprica
- 3/4 art. molho picante
- 120 gr. manteiga
- 2 colheres de sopa. eu mel
Para molho de mergulho:
- 1/2 colher de sopa. creme azedo
- 1/4 art. maionese
- 1 colher de sopa. eu leite
- 1/2 colher de sopa. queijo azul esfarelado com mofo
- 1 dente de alho, pique
- Suco 1/2 Limão
- Sal e Pimentas Recentemente Moídas
Receitas com ingredientes semelhantes: frango, molho picante, leite, farinha, creme de leite, maionese, alho, suco de limão, queijo azul, queijo, mel, páprica
Preparação da receita:
- Prepare molho de mergulho: misture em um processador de alimentos creme de leite, queijo azul, maionese, alho, leite e suco de limão. Tempere com sal e pimenta. Cubra o molho com um filme e deixe esfriar servindo.
- Prepare as asas: despeje em uma panela funda 2,5 cm. óleo vegetal e aqueça a 190 ° C.
- Misture a farinha e o colorau em uma tigela. Role as asas na farinha e frite, em partes, frito por todos os lados, até ficar crocante e crosta dourada, cerca de 15 minutos. Mude as asas para uma toalha de papel para absorver o excesso de gordura.
- Enquanto isso, misture o molho quente em uma panela pequena, manteiga e mel, coloque no fogão e cozinhe, mexendo, fogo médio até engrossar, cerca de 10 minutos. Mudança frite as asas em uma panela e misture com o molho. Sirva as asas de búfalo com molho.