Arroz integral com cogumelos

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 54kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  54kcal

• Classificação

• Receita

Arroz delicioso com cogumelos que você pode cozinhar em casa em qualquer época do ano.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/11 ingredientes

• 2 xícaras de arroz integral
• 2 fatias de cogumelos porcini secos
• 300 g de champignon
• 300 g de cogumelo ostra
• 1 molho grande de cebolinha
• 4 dentes de alho
• 1 colher de chá Molho Worcester
• azeite de oliva
• mistura de pimenta moída na hora
• sal
• molho de soja para servir

1 ч1 ч 54

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Encha os cogumelos por 15 minutos com água morna para beber (5 xícaras), deixe ferver e cozinhe por 10 minutos. Em seguida, retire os cogumelos, finamente pique (delicadamente, estão quentes!) e recoloque no caldo.
2. No caldo de cogumelos, adicione arroz e sal a gosto, misture e cozinhe até ficar macio. Então desligue o fogo e dê um pouco levante-se.
3. No cogumelo ostra, retire as pernas e limpe os cogumelos com um guardanapo. Champignon corte em 4-6 partes, corte os cogumelos ostra em pequenas peças.
4. Coloque os cogumelos em uma assadeira e polvilhe levemente com óleo e adicione o molho Worcester. Embaralhe Coloque em pré forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos. Durante o cozimento misturar.
5. Pique finamente o alho.
6. Pique a cebola verde também.
7. Aqueça 0,5 xícaras de água e 2 colheres de sopa em uma panela. azeitona óleos. Adicione o alho e a cebola, frite por 30 segundos, mexendo ocasionalmente.
8. Coloque o alho e a cebola no arroz, adicione os cogumelos e misture. Sirva o molho separadamente, cada um a gosto.