Os donuts de Sopapilla, populares na América Latina, costumam cozinhar e nos EUA, especialmente nos estados da fronteira sudoeste, para culinária tradições influenciadas pela culinária mexicana. No entanto, ao contrário Sopapillas latino-americanas, servidas principalmente com aditivos doces, os americanos preferem comer esses donuts como pão com vários molhos, sopas ou carne. Cozinhe delicioso Sopapillas na forma de travesseiros, fritos em óleo e sirva com ingredientes aromáticos e delicioso molho de tomate, queijo e feijão preto. друзьями: 
Time: 50 мин. Dificuldade: easy Quantity: 36 donuts As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Donuts
- 3 colheres de sopa. farinha e um pouco mais para polvilhar o trabalho superfície
- 1 colher de sopa. eu fermento em pó
- 1 colher de chá sal mais 1 colher de chá.
- 1/4 art. gordura vegetal ou de porco
- 1 – 1.25 art. água em temperatura ambiente
- 4 colheres de sopa. óleo de colza
- 1 colher de chá ancho de pimenta moída
- 0,5 colher de chá pimenta preta
Salsa
- 1 (425 gr.) Lata de feijão preto, escorra o líquido, feijão enxaguar
- 2 tomates Creme, descascado, picado
- 1 (113 gr.) Lata de pimentão verde frito
- 1 dente de alho picado
- 1 abacate, cortado ao meio, retire a pedra, polpa dados
- 1 suco de limão
- 1,5 colher de chá ancho de pimenta moída
- 150 gr. queijo esfarelado keso fresco (pode ser substituído Adyghe), aproximadamente 0,5 colher de sopa.
- 2 colheres de sopa. eu óleo de colza
- Uma pitada de sal e pimenta do reino
- 3 colheres de sopa. eu folhas de coentro picadas
- Misture todos os ingredientes
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha premium, banha de porco, molho salsa, feijão preto preto, tomate ameixa, pimenta, pimenta ancho, queijo fresco queso, coentro, abacate
Preparação da receita:
- Peneire a farinha, o fermento e 1 colher de chá em uma tigela grande. sal. Amasse a margarina com um garfo e misture a farinha. Adicionar gradualmente água e sove a massa em forma de bola. Coloque em polvilhado farinha a superfície de trabalho e sove até a massa ficar lisa e homogêneo. Cubra e deixe por 5 minutos. A massa também pode ser amassado em um misturador estacionário.
- Em uma tigela pequena, misture 1 colher de chá. sal, anchova e pimenta preta pimenta.
- Aqueça o óleo de colza em uma frigideira grande com lados altos a uma temperatura de 180 ° C. Divida a massa em 4 partes iguais. Lançamento Quadrado de 0,5 cm de espessura de cada peça, cortado em quadrados Coloque com cuidado um óleo quente de 6 quadrados pedaços de massa. Usando pinças, vire rapidamente sopapillas para que inchem uniformemente e fritem.
- Frite até dourar. Eles devem se tornar como pequenas almofadas. Coloque as sapapilhas prontas em uma assadeira, coberto com toalhas de papel. Polvilhe com uma mistura de pimentas. A mesma coisa repita com o teste restante. Transfira os travesseiros acabados em uma travessa, despeje 1 colher de sopa. eu salsa e sirva. Coma os donuts restantes polvilhando com açúcar em pó.
