Adjarian Khachapuri

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 20 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  20 min

• Dificuldade da receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  245kcal

• Classificação

• Receita

Adjarian Khachapuri é uma receita clássica de deliciosos e amado por muitos pratos. Embora a massa seja fermento aqui, cozinhe-os não tanto tempo em casa. Faça belos barcos, encha com recheio e assar no forno – tudo é bem simples! O principal é não superexpor khachapuri quando você bater o ovo. A gema deve permanecer líquida.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• farinha 500 g
• leite de vaca (quente) 400 ml
• levedura (seca) 5 g (meia embalagem)
• manteiga (para massa + para recheio) 1 colher + fatia
• óleo vegetal 1 colher de sopa
• açúcar 1 colher de chá
• sal 0,5 colher de chá
• suluguni 500 g
• ovos de galinha 3 unid.

20 мин20 мин 245

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

1. Primeiro você precisa amassar a massa. Mistura peneirada em uma tigela farinha com fermento, açúcar, sal e manteiga. Embaralhe Ordenadamente despeje o leite. Amasse a massa e amasse-a por 5-7 minutos. Então cubra com uma toalha ou filme plástico e deixe por 30 minutos.
2. Rale o queijo em um ralador grosso. Adicione o ovo e a manteiga. Embaralhe
3. Corte a massa em 4 partes e estenda para obter bolo oval.
4. De cada bolo, forme um barco. Não necessariamente para eles eram os mesmos.
5. Coloque o recheio em cada barco e distribua.
6. Coloque na assadeira pré-aquecida com papel manteiga.
7. Coloque em um forno pré-aquecido a 250 graus por 7 minutos.
8. Puxe o khachapuri, misture o recheio e bata o ovo.
9. Cozinhe mais 3-4 minutos. Sirva quente.