Esses círculos crocantes de abobrinha vão agradar a muitos. Nosso cérebro tão organizado que ele gosta loucamente de comida crocante. Chips, biscoitos, nozes e batatas fritas causam-lhe um interesse infinito e dê um prazer especial. Graças ao cozimento no forno, eles não absorver o excesso de gordura, ficar incrivelmente macio por dentro e crocante lá fora. E não menos agradável, eles podem ser servidos com molho de rancho à base de iogurte, e isso значительно уменьшает калорийность. 
Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Abobrinha à milanesa
- 450 gr abobrinha (2-3 abobrinhas pequenas ou médias) cortadas circunda 1 cm de espessura.
- 0,5 colher de sopa. farinha
- 2 ovos grandes, bata
- 2,5 colheres de sopa. crackers panko
- Equipamento especial: 2 racks, 2 bandejas com lados
Molho Ranch
- 0,5 colher de sopa. iogurte
- 2 colheres de sopa. eu maionese
- 1 colher de sopa. eu vinagre branco
- 1/4 art. salsa picada e / ou endro
- 1 colher de sopa. eu cebolinha picada
- 2 colheres de chá alho em pó
- 2 colheres de chá cebola em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: abobrinha, molho rancho, iogurte, maionese, cebola em pó, salsa, endro, farinha de rosca panko, farinha
Preparação da receita:
- Temperando o rancho: em uma tigela pequena, misture a salsa e / ou endro, cebolinha, alho em pó, cebola em pó, 2 colheres de chá. sal e 1/4 de colher de chá pimenta.
- Instale as grades no terço superior e inferior do forno, sob elas Coloque as assadeiras, cubra-as cuidadosamente com um spray de cozinha. E pré-aqueça o forno a 220 ° C.
- Em um saco plástico grande, misture a farinha com metade do tempero rancho Despeje os ovos em outra sacola; despeje o terceiro pacote grande Bolachas Panko. Nota: Alguns biscoitos panko são maiores. outros. Esfregue as migalhas com os dedos para torná-los mais pequeno e homogêneo, isso os ajudará a cobrir melhor as fatias abobrinha.
- Despeje cerca de metade da abobrinha picada em um saco de farinha misture a mistura com as mãos e agite-a farinha. Retire a abobrinha e sacuda o excesso de farinha. Coloque-os ensopar com o ovo e fazer as mesmas manipulações. Escorra o excesso ovos antes de transferir a abobrinha para um saco de farinha de rosca; repita os mesmos passos para que a abobrinha fique completamente coberta farinha de rosca.
- Coloque a abobrinha empanada nas assadeiras preparadas e polvilhe generosamente sobre o spray de cozinha. Repita com o restante abobrinha fatiada.
- Asse por 25-30 minutos., No meio da cozedura, vire tudo pedaços em ambas as assadeiras, abobrinha deve ficar macia e marrom dourado. Sirva com Molho Molho: com um batedor, misture os restos do tempero seco rancho com iogurte, maionese e vinagre.
