Salada grega de orégano em conserva galinha

Salada grega de frango marinado com orégano – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (total de 4-6) Calorias 544, gordura total 34 g., Gordura saturada 6 g., Proteína 46 g., Carboidratos 1 2 g., Fibra 3 g., Colesterol 135 mg., Sódio 1008 mg., Açúcar 5 г. Foto salada grega de frango marinado com orégano Time: 1hora 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 – 6 Receitas usadas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.

Ingredientes para a receita:

Para frango:

  • 4 peitos de frango (170-200 gr.) Sem pele nem ossos
  • Suco 1 limão
  • 2 colheres de sopa. l azeite de oliva
  • 1 colher de chá orégano seco
  • Um par de grandes pitadas de sal
  • 10 ervilhas de pimenta preta

Para reabastecimento:

  • 1/4 art. azeite de oliva
  • 2 colheres de sopa. l vinagre de vinho tinto
  • Suco 1 limão
  • 2 dentes de alho esmagados pelo lado da faca
  • 1 colher de chá orégano seco
  • 3 pitadas de sal
  • 10-15 ervilhas de pimenta preta

Para salada:

  • 2-3 folhas de alface a partir do meio da cabeça
  • 1 descascado, cortado ao meio longitudinalmente e fatiado 1 veja pepino
  • 3 descascados e cortados 1 cm. tomate (aproximadamente 340 gr.)
  • 1/2 cebola roxa bem picada
  • 1/2 colher de sopa. azeitonas sem caroço picado
  • 1/4 art. queijo feta desintegrado

Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, azeitonas, queijo feta, alface romana, pepino, tomate, cebola roxa, alho, suco de limão, vinagre de vinho, pimenta preta, orégano

Preparação receita:

  1. Para marinada: Em um prato de material não reativo misture suco de limão, azeite, orégano, sal, pimenta e misturar Coloque os peitos de frango em um prato e esfregue em ambos lados da mistura. Cubra o prato com filme plástico e marinar o frango na geladeira por pelo menos 30 minutos. e até 4 horas para curativos: em um recipiente com tampa, misture todos os ingredientes e agitar vigorosamente. Leve à geladeira antes de servir, antes adicione a salada à temperatura ambiente.
  2. Montagem de alface: Corte todas as seções de alface de manchas escuras e a base amarga do caule. Salada de costeleta tiras de 2,5 cm e coloque em uma tigela grande o suficiente para todos os ingredientes da salada grega se encaixam livremente. Colocar pepinos, tomates, cebolas vermelhas, azeitonas e polvilhe com queijo feta por cima. Você pode fazer a salada algumas horas antes de servir. Cobrir com uma toalha de papel úmida e leve à geladeira. Retire da geladeira em 30 minutos. antes de servir.
  3. Para cozinhar frango: aqueça em uma frigideira em fogo alto. com revestimento antiaderente ou grelha. Coloque o frango seios e frite até ficarem macias, virando uma vez até ficarem não dourar bem durante cerca de 4-5 minutos. de cada lado. Deixe o frango na tábua de cortar por alguns minutos e depois corte em tiras finas. Agite bem o molho e despeje em uma tigela pequena, abrindo ligeiramente a tampa para coe o alho. Mexa a salada antes de servir e coloque em cima fã de frango.

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