Pão de açúcar: receita em vídeo

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Se você não sabe o que cozinhar em casa com doces, esta receita para você, ótimo para uma mesa festiva, no café da manhã ou um lanche. Pães deliciosos e macios, cozidos de maneira simples e fácil, até mesmo um cozinheiro novato irá lidar.

Ótimo para toda a família, especialmente crianças.

A crosta é crocante e por dentro é uma base macia.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

338,2

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que você tenha se divertido conosco!

Passos

Passos dados: 0/0

  1. Aqueça 1 xícara de leite (220 ml), dissolva 1 colher de sopa. uma colher de açucar (20 gr) e mexa 1 colher de chá de fermento (4-5 gr). Deixe fermentar (10-15 minutos) para formar um chapéu.
  2. Peneire 4 xícaras de farinha (400 g) em uma tigela grande, adicione ovo, sal (1/2 colher de chá), 1/2 xícara de açúcar (120 g), leite com fermento, manteiga derretida (100 g) e sove a massa. A massa é muito macia. Cubra com filme plástico e limpe lugar quente por 1 hora.
  3. Derreta 50 g de manteiga. Em 1 xícara de açúcar (180 g) adicione um pacote de vanilina (1,5 g).
  4. Divida o aumento da massa em bolas (eu tenho tem 16 bolas).
  5. Role cada bola em um círculo, unte com creme derretido manteiga e polvilhe 2 colheres de chá de açúcar, enrole em um rolo.
  6. Dobre o rolo ao meio e junte as pontas abertas. Entalhe no lado da dobra e desdobre o pão (como mostrado na vídeo).
  7. Untar um pão manteiga e polvilhe com açúcar. Partilhar em uma assadeira (coberta com papel manteiga ou uma esteira de silicone), descansar (10 minutos).
  8. Unte os pães com gema e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus forno 25-30 minutos. Bon appetit!
Palavras-chave:
  • Cozimento
  • sobremesa
  • Pãezinhos
  • massa folhada

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