Carne assada “Ropa Vieja” (Ropa Vieja) – receita detalhada culinária. 
The photopratos: Matt Mitro Tempo: 4 horas. 25 minutos Dificuldade: Fácil Porções: 4 As receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa). 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícaras (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa. l.) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1,1 kg pasta de flanco
- 1 lata (680 gr.) Tomate descascado em conserva inteiramente
- 85 gr. purê de pimenta de anchova seco
- 1 pequena cabeça espanhola cortada em meia cebolas
- 1/8 art. alho em conserva
- 1 colher de sopa. água fria
- 30 gr açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 1/2 colher de sopa. vinho tinto
- 1/2 colher de sopa. cominho em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, cebola, alho, pimenta ancho, vinho tinto, suco de limão, açúcar mascavo, cominho, tomates
Preparação da receita:
- Frite a carne de ambos os lados em uma frigideira em fogo médio Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto o purê de batatas. Cover tampe a panela e deixe ferver por 4 horas em fogo baixo.
- Coloque a carne em uma colher
Tempo de cozimento
. Se necessário, adicione mais líquidos nos últimos 15 a 30 minutos. adicione o purê de pimenta ao líquido. Sirva quente como um lanche.
