Scones com molho de berinjela defumado – detalhado рецепт приготовления. 
Time: 45min Dificuldade: fácil Partes: 6 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 tortilha de farinha de trigo
- 2 berinjelas de tamanho médio
- 1/4 art. óleo vegetal
- Sal e pimenta do reino moída
- 2 colheres de sopa. eu cominho em pó
- 3 dentes de alho
- 1 colher de sopa. eu purê de pimenta chipotle
- 1 colher de sopa. azeite de oliva
- 2 colheres de sopa. eu vinagre de xerez envelhecido
- 3 colheres de sopa. eu folhas de coentro frescas picadas e um pouco mais decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: tortilha, berinjela, pimenta chipotle, alho, cominho, vinagre de xerez, coentro
Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 190 ° C. Lubrifique as tortilhas dos dois lados óleo e polvilhe um lado com sal, pimenta e cominho. Coloque bolos em uma assadeira e leve ao forno até dourar cores. Quando esfriarem o suficiente para não queimar suas mãos, corte os bolos em 8 triângulos cada um ou não quebre chips do tamanho de chips.
- Pré-aqueça a grelha a uma temperatura alta. Refogue a berinjela grelhe até ficar macio, cerca de 25 a 30 minutos. Deixe esfriar um pouco corte cada um ao meio e retire a polpa. Coloque na tigela da cozinha colheitadeira. Adicione os ingredientes restantes e bata até ficar homogêneo. condição. Sal e pimenta a gosto. Coloque a mistura em tigela, polvilhe com coentro picado e sirva com tortilla assada tortilla chips.
